CASTELLO DI QUERCETO IL PICCHIO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 2021

• 94 Points — James Suckling
  94 Points — DoctorWine / Daniele Cernilli
  94 Points — Luca Maroni
  92 Points — Decanter

Castello di Querceto Il Picchio 2021 คือ Chianti Classico Gran Selezione DOCG จาก Greve in Chianti, Tuscany ผลิตจาก Sangiovese 95% และ Colorino 5% โดดเด่นด้วยโครงสร้างที่หนักแน่น กลิ่นดอกไม้ ช็อกโกแลต และสมุนไพร พร้อมรสสัมผัสเข้มข้นและ Finish ที่ยาวนาน

ผ่านการบ่มอย่างน้อย 30 เดือน โดยประมาณ 12 เดือนในถังไม้ และพักต่อในขวดอย่างน้อย 3 เดือน พร้อมศักยภาพในการเก็บบ่มยาวถึง 20–25 ปี

ราคาและโปรโมชั่น

• 1 ขวด — 1,799 บาท
  2 ขวด — 3,300 บาท
  6 ขวด — 9,599 บาท
  12 ขวด — 18,600 บาท

คะแนนและรางวัล Il Picchio 2021

Vintage 2021 ได้รับคะแนนและรางวัลจากนักวิจารณ์และเวทีไวน์หลายสำนัก

• 94 Points — James Suckling
• 94 Points — DoctorWine / Daniele Cernilli
• 94 Points — Luca Maroni
• 94 Points — Tony Wood Italian Wine
• 94 Points — Wein-Plus
• 93 Points — WinesCritic.com
• 92 Points — Decanter
• 92 Points — Falstaff
• 92 Points — I Vini di Veronelli
• 92 Points — Vinous / Antonio Galloni
• 17.5 Points — Jancis Robinson
• Gold Medal — WOW! The Italian Wine Competition
• Red Medal — The WineHunter, Merano Wine Festival
• 4/5 Grappoli — Bibenda
• 4 Stars — Vini Buoni d’Italia
• 3 Viti — VITAE AIS

Tasting Notes

• Nose
  กลิ่นดอกไม้โดดเด่น ผสานโทนช็อกโกแลตและสมุนไพร ให้กลิ่นที่เข้มข้นและมีมิติ
• Palate
  มี Body และโครงสร้างที่ชัดเจน สะท้อนคาแรกเตอร์ของ Sangiovese ที่จริงจัง พร้อมความเข้มข้นและสมดุล
• Finish
  จบยาวและต่อเนื่อง เป็นหนึ่งในจุดเด่นสำคัญของ Il Picchio ตามสไตล์ Gran Selezione

ข้อมูล Castello di Querceto Il Picchio 2021

• Producer: Castello di Querceto
• Wine: Il Picchio
• Vintage: 2021
• Country: Italy
• Region: Tuscany
• Appellation: Chianti Classico Gran Selezione Greve DOCG
• Grape Varieties: Sangiovese 95%, Colorino 5%
• Alcohol: ประมาณ 13.5%
• Vineyard: 4.5 hectares
• Vineyard Altitude: 420–450 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล
• Vineyard Exposure: East / Southeast
• Fermentation: ประมาณ 15 วัน ที่อุณหภูมิ 28°C
• Aging: อย่างน้อย 30 เดือน โดยประมาณ 12 เดือนในถังไม้
• Bottle Refinement: อย่างน้อย 3 เดือน
• Aging Potential: 20–25 ปี
• First Vintage: 1988

แนะนำการดื่มและ Food Pairing

Il Picchio 2021 เหมาะกับ เนื้อย่าง สเต๊ก อาหารตุ๋น Truffle และชีสบ่ม ซึ่งเข้ากับโครงสร้างและความเข้มข้นของไวน์ได้ดี

สามารถเปิดดื่มได้ในปัจจุบัน หรือเก็บบ่มต่อในสภาพที่เหมาะสม โดยผู้ผลิตระบุศักยภาพในการเก็บบ่มไว้ถึง 20–25 ปี