CASTELLO ROMITORIO ROMITORIO TOSCANA IGT 2022 | Super Tuscan, Tuscany, Italy

Romitorio เป็น Modern Super Tuscan ที่สะท้อนแนวคิดของ Castello Romitorio ผ่านการนำองุ่น Syrah และ Petit Verdot ในสัดส่วน 50:50 มาสร้างไวน์สไตล์ร่วมสมัยใน Tuscany

องุ่นมาจากพื้นที่ Scansano ใน Maremma ก่อนนำมาผลิตที่โรงไวน์ใน Montalcino ผ่านการหมักใน Stainless Steel และ Concrete และบ่มต่อใน Concrete ก่อนบรรจุขวด

เป็นการผสมผสานคาแรกเตอร์ขององุ่นที่ให้ทั้งความเข้มข้น ความสด และโครงสร้าง จนผู้วิจารณ์อธิบายว่าเป็นแนวคิดแบบ Bordeaux-meets-Rhône ใน Tuscany

ราคาและโปรโมชั่น

• 1 ขวด — 1,100 บาท
• 2 ขวด — 1,999 บาท
• 6 ขวด — 5,599 บาท
• 12 ขวด — 10,500 บาท

คะแนนนักวิจารณ์ – Vintage 2022

• Bruce Sanderson — 94 คะแนน
• Monica Larner — 92 คะแนน

Tasting Notes

กลิ่นเด่นของ Blackberry, Boysenberry และ Violet ผสานโน้ต Smoky, White Pepper, Garrigue และ Juniper Berry รสเข้มข้นแต่ยังคงความสด มีแทนนินที่เนียนและสมดุล พร้อมฟินิชผลไม้สีเข้มที่ยาวต่อเนื่อง

ข้อมูลสินค้า

• ประเทศ: Italy
• แคว้น: Tuscany
• พื้นที่: Maremma / Scansano
• ผู้ผลิต: Castello Romitorio
• Classification: Toscana IGT
• Vintage: 2022
• องุ่น: Syrah 50%, Petit Verdot 50%
• ประเภท: Red Wine
• สไตล์: Modern Super Tuscan
• Vinification: Stainless Steel & Concrete
• Drinking Window: 2026–2038

Food Pairing

เหมาะกับ เนื้อย่าง, Steak, เนื้อแกะ, Slow-Cooked Beef, Pasta ซอสเนื้อ และชีสบ่ม แนะนำเสิร์ฟที่ประมาณ 16–18°C

ทำไมต้องเลือก Castello Romitorio Romitorio 2022

สำหรับคนที่ชอบ Super Tuscan แต่ต้องการสไตล์ที่แตกต่างจาก Sangiovese หรือ Cabernet แบบดั้งเดิม ขวดนี้น่าสนใจมาก ด้วยการเบลนด์ Syrah 50% + Petit Verdot 50% ให้ทั้งความเข้มข้นและความสด พร้อมคะแนนสูงถึง 94 คะแนน และราคาโปรโมชั่นเริ่มต้นเพียง 1,100 บาท