Y D’YQUEM 2023

Y d’Yquem 2023 คือ Dry White Wine จาก Château d’Yquem แห่ง Bordeaux ผลิตจากองุ่นใน Estate เดียวกับ Château d’Yquem แต่ใช้วิธีเก็บเกี่ยวและการผลิตที่แตกต่างออกไป

Vintage 2023 เป็นการผสม Sauvignon Blanc 50% และ Sémillon 50% ให้สไตล์สดชื่น มีความลึก และมี Texture ที่ละเอียด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสอีกด้านของ Château d’Yquem ในรูปแบบ Dry White Wine

PRICING & PROMOTIONS

• 1 ขวด — 9,999 บาท
  2 ขวด — 19,500 บาท
  6 ขวด — 56,999 บาท

CRITICS' SCORES

• 96 Points — Decanter
  93 Points — Vinous
  91 Points — Wine Advocate

PRODUCT DETAILS

• Producer: Château d’Yquem
  Wine: Y
  Vintage: 2023
  Region: Bordeaux, France
  Grapes: 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon
  Style: Dry White Wine
  Bottle Size: 750ml

TASTING NOTES

• NOSE
  หอมสดชื่นด้วย White Peach, Pear, Grapefruit และ Elderflower พร้อม Floral Notes ที่ละเอียด
• PALATE
  สดชื่นและมีโครงสร้าง ให้รสของ White Peach, Citrus และ Passion Fruit ผสานความนุ่มของเนื้อไวน์และ Acidity ที่คมชัด
• FINISH
  ยาว สะอาด และมีความสด พร้อม Mineral และ Saline Notes เล็กน้อยในช่วงท้าย

PRODUCT INFORMATION

• Y ผลิตครั้งแรกในปี 1959 และถือเป็นอีกหนึ่ง Expression สำคัญของ Château d’Yquem
• สำหรับ Vintage 2023 ใช้ Sauvignon Blanc และ Sémillon ในสัดส่วนเท่ากัน และบ่มประมาณ 12 เดือนใน Barriques โดยใช้ทั้งถังใหม่และถังที่เคยใช้สำหรับ Château d’Yquem

RECOMMENDED SERVING

• แนะนำเสิร์ฟที่ประมาณ 8–10°C เหมาะกับ Oyster, Scallop, Lobster, Seafood, Grilled Fish และอาหารที่มีซอสครีม

ทำไมต้องเลือก Y D’YQUEM 2023?

• จุดเด่นคือการได้สัมผัส Dry White Wine จาก Château d’Yquem ซึ่งแตกต่างอย่างชัดเจนจาก Château d’Yquem ที่มีชื่อเสียงในสไตล์ Sweet Wine
• Vintage 2023 ได้ 96 Points จาก Decanter พร้อมความสมดุลระหว่าง Freshness, Texture และ Complexity จึงเหมาะทั้งสำหรับดื่มในโอกาสพิเศษและเก็บพัฒนาต่อ